En el año 2010 llegamos a una finca abandonada, con la ilusión de dar un giro a nuestras vidas y estar rodeados de naturaleza, más conectados con la tierra donde pudiésemos volcar nuestros talentos y realizar muchos sueños inspirados en crear un proyecto sostenible que mejorara la vida de todos y  trascendiera en el tiempo.

Descubrimos poco a poco todo aquello cubierto de maleza, cúmulos de piedras, madera apolillada, y escombros que dejaron largos años de ausencia, permaneciendo muchos más años, ajenos al vaivén de caballos y mulas cargadas de maíz, rebaños de ovejas e inquietas cabras; así como de algunos secretos que abandonó a su paso el movimiento independentista entre sus muros.

Este lugar hoy es Hacienda La Solariega, con su reliquia arquitectónica de finales del siglo XVII que reconstruimos, remodelamos y llamamos “Casa Fuerte Gran Salón”; contribuyendo a su conservación y evocando la época colonial que forma parte de nuestra identidad.

Respetamos la estructura antigua combinándola armoniosamente con materiales naturales y estructuras modernas, como sus techos móviles; rodeada por patios de piedra, sus mezquites centenarios y sorprendentes jardines.

A éste histórico escenario sumamos recientemente el romántico y creciente viñedo boutique destinado a enmarcar celebraciones en su arquitectura de estilo industrial con cristales abatibles para incorporarse al jardín y viñedo.

Desde entonces La Solariega ha sido testigo y cómplice de grandes celebraciones y emotivos momentos de quienes inician una gran aventura juntos y de quienes los acompañan con gran alegría y algunas lágrimas de profunda emoción.